Trnovec

Splošne informacije

Želimo si Vam ponuditi prijetno okolje, kvalitetno in okusno hrano ter prijazno
postrežbo. Ponudbo hrane imamo namen spreminjati glede
na letno obdobje in na to kaj nam v tistem trenutku ponuja
narava. Naša ponudba ne bo preširoka, a trudili se bomo,
da bo tako raznolika, da se bo vseeno našlo za vsakega nekaj
in morda tudi kakšne jedi, ki jih ne dobite povsod.
Trenutno Vam ponujamo ponudbo npr. govedino po cesarsko, zajčji paprikaš,
vodne žličnike, kruhov cmok,….. Gostje pravijo, da so zelo
okusni naši (štajerski in pehtranovi) štruklji. Zavedamo se, da je
kvaliteta hrane v veliki meri odvisna že od samih vhodnih
surovin, zato se trudimo, da bi kupovali čim boljšo in čim
več od resnično lokalnih dobaviteljev. Tako vse meso kupujemo
v mesariji Štajnbirt iz Škofje loke, ribe v ribogojnici v Mošnjah pri
Radovljici, mesnine, ocvirke nam dobavlja kmetija Žunar iz Stare
Oselice v Poljanski dolini, skuto kmetija Malenšek iz Žleb pri
Medvodah, zelo kvalitetne sire kmetije PrPetelin iz Poljan,
siraren iz Bovca in Tomaja,…. Hrano se trudimo pripraviti čim
bolj naravno in `lahko`, zato v naši kuhinji tako rekoč ne
uporabljamo moke in NE boste našli začinke ali Vegete.

Želja nam je, da bi bili naši krožniki okusni,
ustrezno dekorirani, ne preveliki in ne premajhni.

Od pijač ponujamo poleg standardnega izbora brezalkoholnih
in alkoholnih pijač tudi motni jabolčni sok Bizant iz Žleb,
bistrega kmetije Erjavec, Refošk iz Pobeg pri Kopru,
belo vino poznane štajerske gostilne Šiker
cviček iz Trške gore pri Novem mestu…..
Zanimiv je tudi naš izbor žganj, kjer ponujamo vršičke, meto, orehovec,
borovničevec in nežen in okusen domač limonček.
Čaj Vam skuhamo iz naravnih zelišč.

Glede na ambient in postavitev objekta pa je naše mnenje,
da smo predvsem zelo ustrezna lokacija za zaključene družbe,
za različna praznovanja, obletnice in podobno.
V pritličju lahko samo za Vas pripravimo pogostitev za 20 do 40 oseb,
v nadstropju imamo še do 20 sedišč. Ena od naših strank
ki je pri nas praznovala 50-letnico je rekla:
`Saj to je tako domače in prijetno, kot bi praznovala doma…`.
Za pogostitve lahko seveda tudi ponudbo hrane
popolnoma prilagodimo Vašim željam.
In ne nazadnje –
marsikdo od naših gostov je že opazil in pohvalil naš izbor glasbe.
Pri nas predvsem radi poslušamo pop in pop/rock glasbo
starejšega datuma, včasih pa tudi kaj drugega…..