Restavracija Topolino

Splošne informacije

Topolino je brez dvoma najboljša restavracija na tem delu Gorenjske. Gre za edinstveno slow food gostilno, kjer boste priča enkratnim kulinaričnim dosežkom, ki so delo mojstra Zorana Stančiča. Prisegajo na sezonske jedi, sveže sestavine, majhne porcije in idealno spremljavo z vinom. Njoki tu postanejo prave umetnine, saj jih delajo tako iz rdeče pese kot iz špinače. Slednje prekrijejo z dimljeno kozjo skuto, zelene šparglje pa postrežejo na špargljevem pireju. Kuharska fantazija v Topolinu je brezmejna, kombinacije pa nenavadne (škampovi repki na mladem fižolu z breskvami, kozice na pari s korenčkovim pirejem, prelite z omako iz karamele in balzamičnega kisa). Podobno mero "kuharske norosti" boste našli pri sladicah, imajo pa tudi množico najboljših slovenskih in svetovnih vin